Les troupes romaines, franques, sarrazines et wisigoths ont fait de cette colline une place forte qui deviendra, au fil des siècles, tellement imprenable que les armées d’envahisseurs préfèreront la contourner plutôt que l’affronter. C’est ici, il y a juste huit siècles, en 1209, que s’est joué l’une des pages les plus sanglantes de la croisade contre les albigeois, ou les cathares.

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